Curso HACCP – Higiene e Segurança Alimentar

A alteração dos hábitos alimentares provocou um aumento do número de fases na cadeia alimentar, desde a produção primária até ao consumidor. Todas essas fases têm que ser rigorosamente controladas por técnicos com formação, de modo a que os alimentos produzidos sejam seguros.
O Curso HACCP – Higiene e Segurança Alimenta proporciona aos formandos as ferramentas necessárias para desenvolver boas práticas de segurança alimentar, implementar e gerir sistemas de HACCP nas organizações.

Destinatários
Profissionais de empresas agro-alimentares. Responsáveis pelo controlo da higiene, qualidade e segurança alimentar. Técnicos e Consultores. Outros profissionais com interesse no desenvolvimento de competências específicas nesta área.

Objetivos
Capacitar os participantes para a aplicação dos princípios do Sistema de Segurança Alimentar

 

Curso HACCP Porto

Curso HACCP eLearning

 

 

Higiene e Segurança Alimentar

Formação HACCP